Veja quais os benefícios a culinária artesanal trará para sua vida
Mas o que torna uma comida artesanal?
O termo “culinária artesanal” surge para definir um estilo de cozinha focado não só na qualidade dos produtos, mas também na qualidade da matéria prima utilizada.
Traz um processo de produção mais manual do que mecânico e mantém técnicas mais tradicionalistas de cozinha. Combinadas a receitas contemporâneas e modernas dão um toque mais sofisticado a muitas comidas do dia a dia.
A culinária artesanal busca trazer desde os sabores mais rústicos aos mais delicados de cada ingrediente com técnicas de preparação mais tradicionais e manuais para a melhor experiencia de quem degustar.
A comida artesanal preza também pela utilização de produtos mais orgânicos e menos industrializados. Uma comida com menos agrotóxicos e conservantes é consequência de produtos melhor selecionados.
Mas com a chegada dessa tendência no mercado surgiu também uma pequena confusão;
Mas comida artesanal, não é o mesmo que comida caseira?
E a resposta é não, comida artesanal tem pontos que a aproxima da comida caseira, mas também não é correto dizer que é a mesma coisa.
Basicamente, produtos caseiros são aqueles que são confeccionados em casa, sem aparelhos sofisticados e em pequena escala.
Já os produtos artesanais são também produzidos sem auxílio de grandes máquinas. Mas em contrapartida podem ser feitos em maior escala e têm como foco a qualidade do produto e da matéria prima utilizada em sua confecção.
Além disso, produtos artesanais têm um sistema de controle de qualidade bem mais rígido do que o daqueles produzidos em casa.
Mas se ainda não te convenci a olhar com carinho para esse tipo de experiencia gastronômica, veja a seguir:
5 motivos para optar pela culinária artesanal para o seu próximo lanche:
1- OS PRODUTOS SÃO ÚNICOS
Cada produto feito é um, por isso, a principal vantagem certamente está em sua exclusividade. Não há outro produto igual àquele que você adquiriu em outros lugares. A mágica em comprar deum estabelecimento que trabalha dessa forma é o fato de que ele faz todos os seus produtos à mão, e isso torna todo produto uma criação única.
Isso enriquece a experiência de consumir um produto tornando o momento mais especial.
2 – É UM PRESENTE DIFERENTE
Presentear as pessoas amadas com uma festa com produtos artesanais, um objeto personalizado ou um passeio para um lanche artesanal se torna um diferencial, pode criar uma conexão e relembrar bons momentos.
Nossa memória gustativa age diretamente no nosso cérebro e nos causa uma sensação de prazer.
Esses momentos costumam ficar eternizados em nossa memória.
Além do que uma refeição em restaurantes artesanais é uma ótima pedida de passeio e foge bastante ao convencional.
3- VOCÊ APOIA OS EMPREENDEDORES LOCAIS
Sempre é uma boa opção comprar de quem produz de forma artesanal, pois geralmente são empresas que investem em trabalhadores locais e produtos fabricados localmente também.
Já que os produtores do ramo visam uma produção mais orgânica e natural a tendência é a compra de matéria prima e contratação de mão de obra na própria região, o que ajuda no crescimento da cidade e das pessoas que conhecemos.
4- VARIEDADE DE PRODUTOS
Outra vantagem de comprar produtos artesanais são as variedades nos sabores, você pode customizar os produtos de acordo com a sua preferência, desde que, tudo seja negociado. Sanduíches, sobremesas, produtos veganos, yakisoba, cachorro-quente etc.
O cardápio de um restaurante artesanal tenta ao máximo possível ser adaptável ao cliente.
5- QUALIDADE
Pense em um sanduíche vegano, uma porção de petiscos servidos quentinhos ou uma sobremesa preparada na hora, tudo produzido por pessoas, com qualidade e zelo, esse é o diferencial dos nossos produtos. Produtos artesanais são sempre uma ótima opção, pois você sabe a procedência e sabe como foram feitos. Tudo garantindo a satisfação do cliente e o melhor do sabor de cada ingrediente.
E pensando em proporcionar aos nossos clientes esses cinco pontos citados acima, nós do ArmaZén Pirata visamos nos tornar referência em culinária artesanal.
Para tal, desenvolvemos nossa produção pautada em qualidade, dedicação Serenidade no trabalho, Busca constante por inovação e Excelência no atendimento, sendo estes alguns dos nossos principais valores.
Valores do ArmaZén Pirata
Para preparar uma verdadeira comida artesanal é preciso ter muito amor, dedicação e atenção aos detalhes na hora de cozinhar. É oferecer um alimento único e especial. Desde a apresentação do lanche até o sabor, um hamburguer ou cachorro-quente artesanal é completamente diferente de um lanche de uma lanchonete tradicional. É uma experiência única, mais gostoso, saudável, os ingredientes mais frescos e melhor apresentável. Até o cheiro de um lanche artesanal é melhor do que o cheiro de um lanche que conta com ingredientes industrializados.
